Ha nincs pontos mérlegünk,lehet úgy is pontosan mérni.Mértékegységünk legyen az evőkanál,a kávés és mokkás kanál,a vizes év boros pohár.
1 csapott evőkanál kristálycukor 2 dkg.
1 csapott evőkanál porcukor 1,5 dkg.
1 csapott evőkanál só 2 dkg.
1 csapott evőkanál liszt 1,5dkg.
1 tetézett evőkanál liszt 2dkg.
1 csapott evőkanál zsemlemorzsa 1dkg.
1 csapott evőkanál búzadara 1,5dkg.
1 csapott evőkanál zsír 2dkg.
1 diónyi vaj 2dkg.
1 tojásnyi zsír 6dkg..
1 púpozott mokkáskanál fűszer 2gramm.
1 dl rizs(hat csapott ek.) 9dkg.
1 vizespohár(2dl) tartalma 20 dkg.
1 borospohár (1dl) 10dkg.
1 kg.közepes nagyságú burgony 10 -11 db.
1dl. olaj 10 evőkanál. / Frank J./
Ha kezdők vagytok a konyhában ,írjatok milyen kérdésekben adjak tanácsot szívesen teszem ,ha tudom.
